Hướng dẫn 2 cách làm sa tế ăn bún bò cực ngon – A Tuấn Khang

Chúng ta cùng khám phá Cách làm ớt sa tế ăn bún bò cực hay và hấp dẫn nhất nhé ngay sau đây

Video Cách làm ớt sa tế ăn bún bò

Sa tế là một trong những loại gia vị tạo được độ cay và sự kích thích cần thiết khi thưởng thức các món ăn. Những món ăn như lẩu, bánh canh, hủ tiếu, phở, bún bò… nếu thiếu đi vị cay nồng, tê tê đầu lưỡi của sa tế thì độ ngon của món ăn dường như không được tròn vị. Nếu muốn làm sa tế ăn bún bò tại nhà thì hãy tham khảo hai công thức đơn giản dưới đây.

Cách làm sa tế ăn bún bò ăn là ghiền

Cách làm sa tế tôm

Sa tế tôm có hương vị cay, ngọt, thơm kích thích hơn khi ăn bún bò. Tuy nhiên bạn phải chuẩn bị thêm nguyên liệu là tôm khô trong quá trình chế biến sa tế. Cách làm sa tế ăn bún bò với nguyên liệu tôm khô được thực hiện như sau:

Chuẩn bị các nguyên liệu

  • Tôm khô: ½ chén.
  • Ớt tươi: 15 – 20 trái.
  • Ớt bột: 20g.
  • Ớt khô: 50g.
  • Tỏi: 1 củ.
  • Hành tím: 4 củ.
  • Sả băm: 5 nhánh.
  • Giấm: 3 muỗng.
  • Đường: ½ chén.
  • Muối: 1 muỗng.
  • Nước mắm: 3 muỗng.
  • Tiêu xay: 2 muỗng cà phê.
  • Dầu ăn: 5 muỗng.

Hướng dẫn các bước thực hiện sa tế bún bò

Xem thêm: Hướng dẫn cách sử dụng phấn hoa để đạt hiệu quả tốt nhất – Honeco

Bước 1: Ớt rửa sạch, băm nhuyễn. Tỏi, hành tím bóc vỏ băm nhuyễn. Tôm khô ngâm trong nước nóng một lúc, lấy ra rửa sạch và giã nhuyễn. Ớt khô xay nhỏ hoặc bạn có thể bằm.

Bước 2: Cho dầu ăn vào chảo. Đợi dầu nóng cho tỏi, sả, hành tím vào đảo đều. Đợi các nguyên liệu này hơi vàng thì bạn cho tôm vào và đảo cho săn lại.

Bước 3: Cho ớt tươi, ớt khô, bột ớt vào đảo đều thêm một lúc. Tiếp tục cho tiêu, muối, đường, nước mắm vào. Đợi hỗn hợp sánh sệt lại thì các bạn tắt bếp là hoàn tất rồi đấy.

Cách làm sa tế ăn bún bò – sa tế ớt

Trong tất cả các nguyên liệu sa tế, có lẽ sa tế ớt là loại phổ biến nhất. Cách làm sa tế ớt cũng khá đơn giản, và khá phù hợp cho nhiều loại món ăn khác nhau như bún, mì, miếng, phở, bò kho, súp cua, hủ tiếu… Nhiều người ưa thích vị cay từ sa tế ớt còn tậu ngay cho mình một lọ sa tế về nhà để việc thưởng thức các món ăn trở nên hấp dẫn hơn. Nếu bạn muốn tự làm cho mình một lọ sa tế ăn bún bò hấp dẫn chuẩn vị thì hãy tham khảo công thức sau đây.

Xem thêm: Bật mí cách làm bánh bột nếp Hàn Quốc – Công thức chuẩn

Nguyên liệu chuẩn bị

  • Ớt tươi: 100g.
  • Tỏi: 2 củ.
  • Hành: 5 củ.
  • Sả: 5 nhánh.
  • Dầu ăn: 5 muỗng.
  • Dầu màu điều: 1 muỗng.
  • Đường: 1 muỗng cà phê.
  • Muối: 1 muỗng cà phê.

Hướng dẫn các bước thực hiện

Bước 1: Ớt bỏ cuống, rửa sạch, bằm nhuyễn. Sả bỏ lớp vỏ ngoài, rửa sạch băm nhỏ. Hành, tỏi bóc vỏ và băm nhuyễn.

Bước 2: Cho một cái chảo hoặc nồi lên bếp, cho dầu vào và làm nóng. Tráng dầu đều khắp đáy nồi rồi phi thơm sả trước, sau đó cho hành tím và tỏi vào. Dùng đũa đảo cho các nguyên liệu gần chín vàng thì thêm vào đường, muối. Nếu muốn sa tế ăn bún bò của bạn có vị ngọt hơn hoặc mặn hơn thì có thể gia giảm lượng đường, muối.

Xem thêm: Bí quyết làm da gà chiên giòn rụm nhâm nhi cực đã – VinID

Bước 3: Sau cùng bạn cho phần ớt bằm nhuyễn đã chuẩn bị vào nồi và nấu chung. Đợi dầu đã hơi cạn thì bạn thêm dầu màu điều vào. Tắt bếp và khuấy thêm một lúc nữa cho hỗn hợp sệt lại. Đợi hỗn hợp sa tế ớt cay của bạn nguội hẳn rồi cho vào lọ thủy tinh, đậy kín nắp.

>> Có thể bạn quan tâm: Cách làm sa tế ăn lẩu

Lưu ý khi làm sa tế

  • Mỗi vùng miền sẽ ưa thích một hương vị đặc trưng riêng khác nhau. Bạn có thể thêm bớt các loại gia vị và các nguyên liệu sao cho phù hợp với khẩu vị riêng của gia đình mình.
  • Thường khi làm sa tế ăn bún bò các bạn không phải bỏ hạt ớt. Có hạt ớt trong sa tế sẽ giúp tăng độ cay, the kích thích vị giác hơn.
  • Không nên nấu quá chín, vì khi bạn tắt bếp thì sa tế vẫn còn rất nóng. Và nhiệt độ của chính nó có thể làm cho sa tế bị cháy khét.
  • Bạn nên để nguội hỗn hợp sa tế hoàn toàn trước khi cho vào lọ để bảo quản.
  • Có thể kết hợp từ nhiều loại ớt khác nhau như ớt bột, ớt khô, ớt hiểm, ớt sừng…
  • Nên dùng dầu thực vật sẽ tốt cho sức khỏe hơn.
  • Gia giảm lượng dầu để tạo thành sa tế khô hoặc sa tế ngập dầu.
  • Cẩn thận khi cho các nguyên liệu vào để tránh bị bắn vào mắt hoặc bị sặc ớt.

Mẹo để giúp tiết kiệm thời gian trong thời gian làm sa tế ăn bún bò

Nếu bạn quá bận rộn với công việc, không tự thực hiện nấu sa tế tại nhà được. Hoặc việc làm sa tế dễ gây cay mắt, sộc mùi hương sa tế trong quá trình nấu khiến bạn khó chịu thì trên thị trường hiện nay đã có rất nhiều sản phẩm sa tế được chế biến sẵn bạn có thể tìm mua. Để có một sản phẩm sa tế ăn bún bò vừa chất lượng, đảm bảo an toàn, hợp vệ sinh và giá cả hợp lý thì các bạn hãy tham khảo dòng sản phẩm sa tế từ thương hiệu A Tuấn Khang:

  • Sa tế cay: Vị cay nồng hấp dẫn.
  • Sa tế dừa: Vị cay, ngọt, béo thơm ngon.
  • Sa tế tôm: Vị cay ngọt thơm từ tôm khô chất lượng.

Không chỉ đảm đảm bảo được cho bạn hương vị sa tế ăn bún bò chuẩn nhất, mà còn đảm bảo về nguồn nguyên liệu được tuyển chọn kỹ lưỡng, quy trình sản xuất an toàn hợp vệ sinh. Với chai đóng gói nhỏ gọn, tiện dụng giúp bạn vừa tiết kiệm được thời gian chuẩn bị nguyên liệu, tiết kiệm công sức chế biến và tiết kiệm được túi tiền. Dòng sản phẩm sa tế A Tuấn Khang hiện đã được phân phối tại các hệ thống siêu thị lớn, rất tiện cho bạn tìm mua và sử dụng.

Hy vọng với những nội dung chia sẻ của chúng tôi về sa tế ăn bún bò, các bạn đã có thêm nhiều sự lựa chọn. Hy vọng các bạn có thể thưởng thức món bún bò ngon hơn với gia vị sa tế cay thơm hấp dẫn nhé!

Đánh giá bài viết
Tôi là Admin của blog mylinksite.com tôi muốn chia sẻ tới các bạn những thông tin và kiến thức bổ ích nhất mà tôi đã từng trải nghiệm cũng như thử nghiệm thành công. Hi vọng bài viết này sẽ giúp ích cho bạn nhé!

Related Posts

2 cách làm nước sốt chan bánh mì chuẩn vị, ngon hơn cả ngoài hàng

2 cách làm nước sốt chan bánh mì chuẩn vị, ngon hơn cả ngoài hàng

Bên cạnh nguyên liệu thơm ngon thì nước sốt cũng là yếu tố quan trọng “khác biệt để nổi bật”. Nếu bạn vẫn chưa biết cách làm sao cho hấp...
Dấu tích xanh Facebook là gì? Có ý nghĩa gì? Hướng dẫn đăng ký

Dấu tích xanh Facebook là gì? Có ý nghĩa gì? Hướng dẫn đăng ký

Facebook cho phép đăng ký tích xanh chính chủ cho trang cá nhân và fanpage với những tài khoản và tổ chức chính chủ,… Điều này giúp người hâm mộ...
Cách Trộn Thư (Mail Merge) Trong Word – Tinhocmos

Cách Trộn Thư (Mail Merge) Trong Word – Tinhocmos

Trộn thư (Mail Merge) là tính năng rất hữu ích trong Microsoft Word, tính năng này giúp các bạn giảm thiểu đáng kể thời gian chèn danh sách thông tin...
Hướng dẫn cách làm sạch ốp lưng silicon màu nhanh, đúng cách

Hướng dẫn cách làm sạch ốp lưng silicon màu nhanh, đúng cách

Ốp lưng silicon màu hiện là sản phẩm được sử dụng khá phổ biến nhờ có đặc tính đàn hồi, không thấm nước, cùng thiết kế đa dạng, bắt mắt....
Cách Làm Bình Đập Đá Tự Chế, Cách Làm Tim Chơi Đá Đơn Giản

Cách Làm Bình Đập Đá Tự Chế, Cách Làm Tim Chơi Đá Đơn Giản

“Đập đá” hay còn gọi là “phá núi”, “phá đá”… là cách mà dân chơi ám chỉ việc tham gia sử dụng một loại ma túy tổng hợp tồn tại...
Hướng dẫn cách làm gối bằng lá đinh lăng không bị mọt

Hướng dẫn cách làm gối bằng lá đinh lăng không bị mọt

Từ xa xưa, Gối đinh lăng được coi là thần dược giúp thông kinh lạc đem lại cảm giác thoải mái, ngăn ngừa hiệu quả tình trạng ra mồ hôi...